Enchiladas
Las mejores enchiladas mexicanas auténticas. Enchiladas verdes, rojas, suizas, mole y más estilos regionales.
42,727
Restaurantes lo sirven
$11–$11
Rango de precio
Historia
Las enchiladas son tortillas de maíz bañadas en salsa de chile y rellenas de pollo, queso, frijoles o carne. Son uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana, con decenas de variaciones regionales.
Notas Culturales
Las enchiladas nacen de la costumbre de bañar tortillas en salsa de chile, documentada desde la época colonial. Cada región tiene su versión emblemática: las potosinas en San Luis Potosí, las mineras en Guanajuato y las suizas, popularizadas en la Ciudad de México.
Ingredientes Principales
Variantes
Recetas
- Enchiladas Verdes con Pollo
Dónde probar Enchiladas
Almaya
Los Angeles, CA
Swrlies
Los Angeles, CA
Los 3 Panchos
Toppenish, DE
COBA
Paauilo, HI
Taco Hut
Giddings, TX
Bougainvillea Fresh Cuisine
Palm Springs, CA
Top Tier Tacos
Morgan Hill, CA
Taquería Los Abuelos
Yelapa, CO
Tacos In the Towe
Rialto, CA
Chapos Tacos
Fairfield, CA
TACONTENTO
Hillsboro, CA
Taqueria Gonzalez
Coalinga, CA
