Carne Asada
Los mejores restaurantes de carne asada mexicana auténtica. Arrachera marinada a las brasas.
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Restaurantes lo sirven
Historia
La carne asada es un platillo central de la cultura norteña mexicana, especialmente en Sonora, Chihuahua y Sinaloa. Arrachera o corte de res marinado en cítricos y especias, asado a las brasas y servido con tortillas, guacamole, frijoles y salsa.
Notas Culturales
En el norte de México, la carne asada no es solo un platillo sino un evento social: la reunión familiar de fin de semana alrededor del asador. Sonora, estado ganadero por excelencia, presume una de las mejores carnes de res del país, y las tortillas de harina son su acompañante obligado.
Ingredientes Principales
Variantes
Recetas
- Carne Asada Estilo Norteño
Dónde probar Carne Asada
COBA
Paauilo, HI
Relish
Lake Lure, SC
JC's Taco Truck
Cincinnati, OH
Koke’s burritos
Santa Fe, TX
Johnys Tacos
Homeland, CA
El Palenque No 3 Restaurant
Corpus Christi, TX
Fajita Jax
Indian Harbour Beach, FL
Wichos Exotic Tacos
Olivehurst, CA
Teddy’s Cocina
City of Industry, CA
Curry & Queso
Knoxville, TN
Chevo's
Canutillo, NM
Cucos Burritos
San Jose, CA
